Питание в санатории «Сибирь» представлено в ресторане, сертифицированном на первую категорию. Ресторан соединен теплым переходом со спальным корпусом и располагается на 2-м этаже санатория.
Организованы следующие виды питания: «шведский стол», диетическое, «Люкс». Питание четырехразовое, для отдельных категорий гостей (по показаниям, дети) – 5-ти разовое. В приготовлении блюд используются экологически чистые продукты алтайских производителей. Созданию системы «все включено» в сети санаториев «Курорт Белокуриха» способствовало открытие собственного производства:
- охлажденного мяса (животноводческий комплекс) и продуктов мясопереработки;
- пельменей и вареников;
- свежей сдобы и выпечки (хлебный цех и кондитерская линия);
- напитков по баварской технологии.
Регулярные бесплатные дегустации.
Для всех посетителей ресторана ежедневно – вечерний кефир.
«Шведский стол»
Сбалансированное питание, самообслуживание
Меню разработано в соответствии с приказом №330 МЗ РФ, сбалансированное по белковым, углеводным и жировым составляющим, с учетом физиологических норм и потребностей организма и пищевой ценности каждого блюда. В меню включены различные овощные, мясные, рыбные и закуски с различными способами приготовления (тушение, варка, жарка, запекание). Меню чередуется по дням недели.
Весь ассортимент блюд находится на специализированных столах. Выбор блюд и напитков осуществляется отдыхающими самостоятельно, исходя из своих предпочтений. Размер порций и количество подходов к «шведскому столу» не ограничены.
Отдыхающие, испытывающие недомогание, или с физическими недостатками, обслуживаются индивидуально через официанта.
«Шведский стол «Люкс»
Сбалансированное питание, обслуживает официант
Желающие могут выбрать питание по системе «шведский стол «Люкс» с доплатой и обслуживанием в отдельном зале. На шведской линии зала «Люкс» предоставлено разнообразие фирменных блюд. Квалифицированный официант поможет в обслуживании и выборе блюд.
Диетическое питание
Точный подсчет калорий
Организовано на каждом «шведском столе». В зале находится повар и диетсестра, которые ответят на все интересующие вопросы, касающиеся рационального питания. Около каждого блюда установлена карточка с номером диеты и калорийностью, таким образом, каждый гость имеет возможность выбрать блюда с учетом своих индивидуальных потребностей.
Для детей
Дополнительный полдник
Организован дополнительный полдник (5-разовое питание). Для детей до 2 лет питание без предоставления посадочного места – бесплатно.
Дополнительные услуги
Организация мероприятий
При проведении конференций ресторан предоставляет услуги по организации банкетов, кофе-пауз, фуршетов.
Звоните: 8 800 500 7991
Мы находимся: г. Новосибирск, Красный проспект 153, офис 217